僕らは日々生きていて圧倒的に腹が減っている。 塩や醤油や豚骨や味噌と味を変え、麺を啜り具をむさぼりながら生き永らえている。 そんな食の根源である衝動のマグマをストレートにぶつけ、空腹の導火線に火を灯す「ラーメン」があるから生きていけるのだ。 …